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杨梅酒的制作方法和步骤 (杨梅酒制作方法)

日期:2023-02-17 10:09:48        来源:巴中网

1、 1.制作杨梅酒的第一步是清洗杨梅。一定要选择新鲜好的杨梅来酿造杨梅酒,这样酿造出来的味道才会有好的口感。杨梅用盐水浸泡半小时后,取出用清水冲洗干净。

2、 2.注意器皿的卫生方面。杨梅酒做的坛子要清洗干净,彻底晾干。另外,材料要选用密封性强的玻璃容器,这样不仅操作方便,还能清楚地观察到水果的变化。

3、 3.然后把杨梅和冰糖(糖是催化剂,冰糖一定要用)层层叠加的方式放进去,也就是一层杨梅一层冰糖,放在瓶子里,最后把酒全部倒出来。你需要让酒溢出杨梅,盖紧,室温避光保存三个月。

4、 4.启封后,果肉和酒要快速分离。

5、 喝的时候可以倒一小杯,加冰加蜂蜜,清爽香甜。

关键词: 杨梅酒的制作方法步骤 杨梅酒的正确制作方法 杨梅酒的做法自酿全过程

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